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  荊州沙市地圖
  沙市資訊
龍鳳配:它以黃鱔、仔雞為原料,經過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成,是荊州地區的傳統名菜。傳說三國時期,劉備招親以假成真,他偕夫人自東吳返回荊州,諸葛亮為他們擺席接風,席上擺出的第一道菜就是荊州廚師特制的“龍鳳配”。只見一條大黃鱔被做成龍形,蜿蜒于盤中,鱗甲片片,腳踏祥云,昂首張口,翹角垂須呈飛騰之狀;雞形如鳳立于龍旁,引頸展翅,羽毛絢麗,頭冠殷紅似翩翩起舞。劉備一見,心中大喜,贊不絕口,從此“龍鳳配”一菜也就聲名遠揚。
歷史沿革:沙市地處湖北省中南部,江漢平原中心地帶,長江中游荊江河段北岸。沙市歷史悠久,已有三千多年的人文歷史。沙市自古就是“三楚名鎮”,原是長江泥沙沖積而成的一個江邊渡口,古名津,又名夏首,在春秋戰國時,改名江津,是楚國國都郢的外港,到唐朝時代,改名沙頭市,簡稱沙市。1876年《中英煙臺條約》在“通商事務”部分中,準許英商船在沿江的大通、安慶、湖口、沙市等處停泊起卸貨物;1895年中日《馬關條約》將沙市辟為通商口岸,我國對外開放最早的四大內河港口(沙市、重慶、蘇州、杭州)之一。民國時期成為湖北省僅次于武漢的第二大城市和重要的領事館聚居地,有“小漢口”之稱。1940年6月8日,日本侵略軍占領沙市,1945年8月15日,日本投降后,國民黨湖北省政府第四行政專員公署設在沙市,并將市區劃分為民族、民權、民生三鎮。1949年7月15日,沙市解放,劃為省轄市。1956年改為荊州地轄市。1979年復為省轄市。是湖北省上世紀80、90年代的明星城市。1994年10月,撤銷荊州地區和沙市市,設立荊沙市,后1996年更名為荊州市,以原沙市市轄區為主體,對區劃作適當調整后設立沙市區,成為荊州市的中心城區。
經濟成就:新中國成立以后,尤其是改革開放二十多年來,沙市以其經濟發展之快、名優產品之多、城市建設之秀、文明衛生之美成為飲譽海內外的明星城市。早在2007年,轄區生產總值就已突破150億元,位居全市第一,湖北前列。人均生產總值2.68萬元。
無鉛松花皮蛋:江陵有一百多年生產皮蛋的歷史,宣統元年(公元1909年),草市邱虎成蛋莊的松花皮蛋已聞名省內外。江陵無鉛松花皮蛋是在湖北商檢局、省糧油食品進出口公司的配合下,于1983年3月江陵郝穴蛋廠著手研制無鉛松花皮蛋,用對人體有益的微量元素代替了傳統加工用的一氧化鉛。一年多來,經過130多次試驗和50多批次的篩選,終于研制成無鉛松花皮蛋。1984年6月經國家級鑒定,各項技術、經濟指標都達到了國家規定和出口標準。色、香、昧俱佳,并優勝于傳統方法加工的有鉛皮蛋。經過26°C恒溫80多天,和37°C恒溫50多天的考驗,該產品均未發現變質現象。1984年初,第一批銷往香港的無鉛松花皮蛋,經香港蛋品企業有限公司送香港衛生當局進行檢驗,含鉛量僅為百萬分之零點零一,大大低于國際規定(百萬分之六)標準,并認為"品質甚好,嚼后美味清香,喉嚨甘涼,為佳上乘"。
經濟民生地理概況:行政區劃:城區設中山路、解放路、勝利街、崇文街、朝陽路5個街道辦事處,轄105個社區居民委員會;在郊區設立立新一個鄉,關沮,鑼場、觀音垱、岑河四個鎮,轄4個社區居委會、80個村民委員會,573個村民小組;代管湖北省畜牧良種場。2003年底全區總人口為55.86萬人,城鎮人口44.96萬人,城鎮化率80.48%,人口密度為每平方公里1225人。
旅游相關:沙市積淀著融悠久歷史和現代文明于一體的地域文化。春秋戰國時期,沙市就是楚國的都城外港,F存的元朝佛教圣地章華寺、明代萬壽寶塔是沙市歷史文明的典型記載。周梁玉橋文化遺址、雞公山文化遺址、偉大的愛國主義詩人屈原曾經居住過的江瀆宮,映現著沙市歷史與文化的發展脈絡。市區外有聞名中外的歷史文化名城荊州古城,有歷經20個楚王、長達411年的楚都紀南城,有位居全國十大博物館之列的荊州博物館,還有唐代建筑玄妙觀、開元觀、太暉觀、十方庵等大量人文景觀。在城郊有正在發掘的天星觀古墓群,有正在開發之中的鳳凰山度假村。目前,集沙市、荊州旅游于一體和攬沙市至張家界、三峽、清江等周邊景區旅游于一線的旅游業方興未艾,展示了繁榮假日旅游經濟、提高旅游文化品位的廣闊前景。(《馬關條約》,又稱《春帆樓條約》共11款,并附有“另約”和“議訂專條”。條約的主要內容第④項內容為:開放沙市、重慶、蘇州、杭州四地為通商口岸)
本地特產:沙市甜獨蒜頭:沙市甜獨蒜頭,又叫荊州甜獨蒜頭,圓滾滾的,不分瓣,一顆是一個整體。吃起來醇甜香脆,是開胃的佳品。含有豐富的蒜辣素、蛋白質、多種維生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和殺滅傷寒桿菌、葡萄球菌、化膿性桿菌的作用,氮酸能開胃健脾。
名稱由來:沙市:春秋戰國時名江津,又稱夏首,是楚國都城郢的外港。唐時改名沙頭市,簡稱沙市,于民國初期建市,是當時湖北省僅次于漢口市的第二大市。1949年7月15日,沙市解放,劃為省轄市。1956年改為荊州地轄市。1979年復為省轄市。是湖北省上世紀80、90年代的明星城市。1994年10月,撤銷荊州地區和沙市市,設立荊沙市,1996年更名為荊州市,以原沙市市轄區為主體,對區劃作適當調整后設立沙市區,成為荊州市的中心城區。
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