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  寧德市福鼎市地圖
  福鼎市資訊
市情概況:福鼎于清乾隆4年(即公元1739年)置縣,1995年撤縣設市。全市陸地面積1526平方公里,海域面積14960平方公里,是陸地面積的近10倍?側丝57萬人。2010年第六次人口普查結果,福鼎人口為529534人。轄17個鄉鎮(街道、開發區),共有251個村、29個居委會,其中沿海鄉鎮有12個。福鼎方言較為復雜,絕大多數人講桐山話,貫嶺、前岐、沙埕一帶講閩南話,秦嶼鎮的秦嶼講福州話,少數村莊講長樂話、汀州話、莆田話。畬族多數用其本民族語言。
六個特色:1、地理區位獨特。福鼎南距省會福州220公里,北鄰浙江溫州不足100公里,東至臺灣基隆142海里,104國道、沈海高速公路和溫福鐵路縱貫全境,水陸交通便捷。2、港口潛力巨大。全市擁有海岸線長433公里,占全省的十分之一,有大小港灣41個,島嶼81個。沙埕港水深港闊,海域面積40多平方公里,縱深長達35公里,直抵福鼎市城區,萬噸巨輪出入不受潮汐限制,是國家二類口岸和一級漁港。,3、旅游資源豐富。福鼎依山傍海,“海上仙都”太姥山是國家重點風景名勝區和國家地質公園,有太姥山岳、晴川海濱、九鯉溪瀑、,幜袓u等四大景區,目前已通過國土資源部評審,列為第六批世界地質公園推薦名單。以太姥山等為主要景區的“閩東北親水游”線路入選“中央電視臺完美假期十佳旅游線路”,崳山島是“中國最美十大島嶼”之一。4、農業特色明顯。福鼎是“中國白茶之鄉”,白茶在品質、種植面積、產量上都是全國第一,榮獲“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”,先后被列入“北京奧運”五環茶、中國2010上海世博十大名茶等。福鼎是福建省最大的有機茶生產基地、閩東重要的海水網箱養殖基地和全省十大漁業縣(市)之一!笆澜缙婀彼募捐、“中國名芋”檳榔芋、食用菌(蘑菇)、白琳功夫茶、壇紫菜等特色農產品在全省、全國都有較高知名度。5、工業發展迅速。近年來,我市開辟了以福鼎工業園為龍頭的文渡、龍安、雙岳三個萬畝工業項目區,以及秦嶼水井頭、山前鐵塘里、桐山岙里、硤門柏洋、貫嶺汽摩配、白琳金山、點頭茶葉等各聚特色的項目集中區,為浙南等發達地區的產業轉移提供了平臺,大批企業紛至沓來。初步形成食品、醫藥化工、石材加工、汽摩配件、合成革、泵閥制造等優勢產業;推鞯难邪l生產走在全國前列,摩托車化油器和通用機化油器產量分別占全國產量的40%和58.5%,產品市場占有率居全國第一,被中國機械工業聯合會授予“中國化油器名城”稱號;合成革產業發展迅速,其生產能力及技術標準也處于國內較高的水平,合成革產量占全國市場的16%,是國內重要生產基地之一,榮獲“中國合成革名城”和“中國合成革產業示范基地”稱號。6、文化底蘊深厚。福鼎是閩越和甌越文化發源地之一,自古以來就是閩浙邊界經濟文化交流中心和商貿重鎮。深厚的道教、佛教、儒教文化和獨具特色的畬族文化、飲食文化、茶文化等源遠流長,群眾性民俗文化活動豐富多彩,是全國文化先進縣(市)。
附·中華人民共和國福建省行政區劃:地級市市轄區、縣級市、縣福州市鼓樓區|臺江區|倉山區|馬尾區|晉安區|福清市|長樂市|閩侯縣|閩清縣|永泰縣|連江縣|羅源縣|平潭縣廈門市思明區|海滄區|湖里區|集美區|同安區|翔安區莆田市城廂區|涵江區|荔城區|秀嶼區|仙游縣三明市梅列區|三元區|永安市|明溪縣|將樂縣|大田縣|寧化縣|建寧縣|沙縣|尤溪縣|清流縣|泰寧縣泉州市鯉城區|豐澤區|洛江區|泉港區|石獅市|晉江市|南安市|惠安縣|永春縣|安溪縣|德化縣|金門縣漳州市薌城區|龍文區|龍海市|平和縣|南靖縣|詔安縣|漳浦縣|華安縣|東山縣|長泰縣|云霄縣南平市延平區|建甌市|邵武市|武夷山市|建陽市|松溪縣|光澤縣|順昌縣|浦城縣|政和縣龍巖市新羅區|漳平市|長汀縣|武平縣|上杭縣|永定縣|連城縣寧德市蕉城區|福安市|福鼎市|壽寧縣|霞浦縣|柘榮縣|屏南縣|古田縣|周寧縣
著名小吃簡介:1、魚片,(取上乘的魚,去骨,將肉絞碎,和上一定比例的精細茹粉、姜末、蔥花、鹽精、白糖揉勻,清水煮沸后,將魚片捏成片狀下鍋沸浮舀起,佐以酸辣,即可。食之柔韌味美,煮法簡單,堪稱桐城一絕)。2、扁食(扁肉、餛飩),各地的餛飩都比不上福鼎的好吃啊。皮嫩肉鮮湯美,絕無僅有!沙縣的扁肉和這個很象,不過里面的餡差多了。福鼎扁肉,皮薄如絹,可見肉餡。肉餡精細飽和,混和蝦仁細末,高湯佐蔥油,蔥末。3、鍋邊糊,這個是很多地方都有的吧,但我還是覺得我們家這邊的好吃啊。如果再加點胡椒粉和油條一起吃就最贊了。4、豆腐花,福鼎話叫“豆腐仔”,路邊攤經常有賣,裝在一個小水缸里,溫溫的。通常是老婆婆,有客來的時候,就用一個扁圓形的勺子刮幾層裝在碗里,加點糖水,薄荷水稍微攪拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。在福鼎,另一道消暑的飲品是杏仁豆腐,那是把花生磨成汁做的冷飲,切割成細小的長方塊,倒入糖水,白白嫩嫩,清清爽爽,漂亮又好吃。還有就是一種是果凍一樣的透明的,普通話好像是叫石花。5、福鼎肉片,福鼎肉片是福鼎一種很有名的特色小吃,來福鼎的做客的人都要嘗一嘗鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精,工藝巧,味獨特。深得人們稱贊。肉片制作的主要原料有兩種,一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是1:0.7。其他原料為蔥,鹽,味精,小蘇打等各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉,這樣做出來的肉片才會松而韌,口感特別好,其他的瘦肉品質則要次得多。淀粉也要是番薯打出來的淀粉,吸附性好,韌度強勁,能和肉很好配合。搭配:肉片水馃湯:福鼎的肉片攤上一般都會有切成小塊的水馃,客人點肉片的時候可以加水馃!傲锪铩比馄骸傲锪铩笔歉6Ψ窖缘囊糇g詞,是一種地瓜粉做成的面食,福鼎的肉片攤上除了水馃之外一定會有的肉片伴侶就是“溜溜”了。三加一:這個搭配是指肉片,水馃,“溜溜”三種加一起的吃法。肉片肉燕:現在有些攤位的老板還可以將肉燕肉片搭配一起。6、福鼎檳榔芋,福鼎芋是國家命名的檳榔芋,其他地方是沒有的,用它制作小吃,享譽海內外,被選為人民大會堂的國宴佳肴。其芋泥可以做成太極芋泥、八寶芋泥等。7、福鼎肉燕,福鼎肉燕實在令人嘆為吃止,其皮薄如紙張,蒙眼可視物,韌如皮革,抖動亦不裂,脆如海蜇,經嚼且耐味。其制作從取肉到成品,用功之深,費時之長,勞動價值難以計算。磻溪橋頭面,一個人一天頂多制作三十來斤,多了功夫就不到位,不到位就沒有那個勁道。如果說福鼎小吃,以功夫賺錢,那也絲毫沒有夸張。8、福鼎牛肉粉絲,這個粉絲和一般的粉絲也不一樣,比較脆,口感接近魚翅。牛肉和粉絲加上酸辣在鍋里一直熬,很入味,辣辣的,非常開胃。9、紅龜,紅龜是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入紅色食用染料,搓揉而成,紅龜的餡是用曬干炒熟的豌豆粉(加少許面粉)和著紅糖蒸熟后搓成團狀,然后又搓成長條狀,最后用刀切成一粒粒,搓成圓狀充餡,將皮和餡包好后,重新搓圓。放入用柚木制刻成的模具中,印壓成“龜”形后,用蒸籠蒸熟,用柚葉作墊底,擺在竹篾上,晾干即成。10、福鼎小籠包,福鼎小籠包選料講究,制作精細。采用豬后腿的瘦肉和三線肉為餡,精粉為皮。制作外形:色亮筋柔、小巧玲瓏、皮薄餡靚、鮮香濃郁。
經濟作物:福鼎主要經濟作物品種有白茶、油料、黃麻、甘蔗、曬煙、藥材、席草、茉莉花、蕉芋、檳榔芋等。其中油料有花生、油茶籽、油菜籽、芝麻等,藥材有黃梔子、太子參、玫瑰茄等。檳榔芋被國家經貿部定名為福鼎芋,主要產地桐城和貫嶺,列為人民大會堂國宴佳肴。
寧德溫州商會:2007年11月在福鼎成立。寧溫兩地互補性強,協作潛力大,雙贏合作空間廣。在寧德的溫州人目前有5萬左右,創辦各類經濟實體1000多個,其中,上規模企業達300多家,主要涉及工業制造、房地產開發、能源開發、農業開發及旅游業等。溫州商會的成立,是溫寧兩地經濟交流與合作的重要成果,標志著在寧德創業的溫州人取得了階段性的成就,也標志著溫州與寧德的經濟合作與交流進入了一個新階段。
唐:咸通元年(860),在治南十里的蓮花山建資國寺。清乾隆十八年(1753)重修。同年,在太姥山東麓的瀲村(今稱冷城)建靈峰寺。宋代火焚,后重建。明天啟七年(1627)重修。寺內現存唐宋年間石刻60多塊。咸通二年(861),在店下后坪建清溪寺,宋、元、明、清各代重修。寺前有明景泰四年(1450)建的兩座七層實心石塔,高4.32米,有沙彌座,刻七寶如來和明景泰年銘文。咸通年間,林嵩筑草堂于秦嶼屯頭之草堂山中,居廬讀書。乾符二年(875)登進士第,福州刺史觀察使李晦表請改鄉里名,僖宗敕賜鄉名勸儒,轄擢、望漲、遙香、育仁、廉江五里。乾符三年林嵩在秦嶼冷城東門外建蘭溪橋。乾符二年,在太姥山摩霄峰下建摩霄庵。四年,在太姥山麓建國興寺,規模壯觀,有石柱360根。寺毀于宋,F僅存中殿七根石柱屹立舊址,其余均埋入土中。寺有石塔(楞枷石塔),與國興寺同建于唐乾符年間,七級八角實心,為罕見唐時故物。塔曾于清末傾坍,今已修復。
明:洪武二年(1369),溫州葉丁香由桐山寇州,屠戮甚慘。旋大疫,死者相枕籍。又有虎縱橫村間,務人畜甚眾。洪武間(1368~1398),徙蔣陽巡寨于大筼筜,為大筼筜巡檢司,徙桐山巡檢寨于水澳,為水澳巡檢司。洪武二十年,江夏侯周德興入閩防倭,于烽火門(今小崳山西側烽火島)設置水寨,與南日、浯嶼、小埕、銅山合稱閩海一寨。永樂二年(1403),西園(今稱西門)族長高伯泰倡建圓覺寺。嘉靖年間(1522~1566)毀于倭患。清道光二十年(1840)重建,現為福鼎一中校園。同年,由店下喻氏宗族倡建店下海堤,將原橫塘、赤嶼塘、蚶姆塘三處老塘堤連繞而成。永樂年間(1403~1424),在白琳柘里三福寺(宋朝建)前建三福寺雙塔。塔為樓閣式仿木結構七層磚塔,實心六角,高8米許,由三十六種不同形狀的磚砌成,結構精巧,造型雅觀。正統十年(1445),開采黃海、黃社(今稱王海)二銀坑,十四年廢。正德年間(1506~1521),徙水澳巡檢司于蘆門(今稱葫蘆門),嘉靖末年復徙桐山。正德年間,在今管陽鎮西陽村九華陽山前建老人橋。為紀念邱老人(邱阜)德齒,故名。正德十四年正月初一起降雪三天,高山深谷積雪,彌月不消。嘉靖十七年(1538),土官陳登倡建秦嶼堡,以御倭寇。三十二年,福寧州知州黃良材造分水關隘房。三十五年十月,倭寇萬余人偷襲秦嶼堡,里人程伯簡率領民眾奮起抵抗,守堡七晝夜,程中箭身亡,堡陷。殉難者40余人。三十八年,桐山鄉人筑石堡以備抗倭(《福寧州志》載:“高家一姓所筑”)。三十九年,玉塘村民為御倭寇筑玉塘城堡。嘉靖年間,冷城鄉里葉、王、楊、劉等家族筑冷城土堡,以防倭寇。四十一年五月初三,倭寇犯流江、沙埕,烽火營把總朱璣率師大破之。七月中旬,浙江總督胡宗憲部將戚繼光率6000名子弟兵,從金華義烏出發,取道溫州、平陽來福建抗倭。七月二十八日上午,戚家軍越分水關抵福鼎境內。翌年春,戚繼光坐鎮福寧抗倭、年終,倭犯臺山島,戚軍所部朱把總、督護陳聰等出海迎擊,殲敵260余名。萬歷二十年(1592),在崳山設游,配把總一員、哨官二員,共有官兵459名。有福船、哨船、東船、大鳥船、快船等22艘。二十八年,在臺山設游。連同崳山游作為烽火營左哨之兩翼。設把總一員、哨官一員,共有官兵623名。天啟二年(1622)八月初一,倭寇勾結海盜鄭芝龍部千余人,進犯秦嶼,里人張鸞山、陳氏姑娘率義民奮起抵抗。海盜由樟岐入襲、城破。殉難者43人。邑人遂葬張鸞山等42名男烈士于今后澳戰坪頂,葬陳氏姑娘于積石山。以后,又在秦嶼城北分別建“義勇祠”和“稻魂壇”,祀英烈。四年秋,地震,太姥山屋瓦皆裂。
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