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  五寨城區中心街道地圖
  五寨縣資訊
經濟發展:五寨縣的主要經濟支柱產業是馬鈴薯、玉米,胡麻、黃牛、花菇、茴子白(卷心菜)、藥材、葵花及其炒貨業。馬鈴薯每年全縣的種植面積均穩定在20萬畝以上,占到總耕地面積的三分之一,成為山西省馬鈴薯種植大縣,并基本形成優種繁育、生產、加工、銷售一條龍的格局。山西雪龍馬鈴薯開發公司成為全省較大的馬鈴薯加工企業。其主導產品精淀粉和粉皮的質量和銷量較好,1998年公司被定為省級農副產品加工龍頭企業。近年來,先后制定和實施了改革科技體制、加速科技進步、激勵科技人員的政策措施,有力地推動了全縣經濟發展和社會進步。在實用技術的推廣應用方面,全縣共取得國家、省部級和地區的科技成果35項,其中秸稈高蛋白飼料和菌體蛋白研究試驗分別獲得國家“星火計劃”洽談會金獎和銀獎,并在全國18個省區推廣。瘦肉型豬的試驗研究與推廣、山區養牛商品技術開發、絨山羊開發分別獲得省科技進步二等獎。高寒地區果樹栽培試驗獲區級科技推廣獎,脫毒山藥高產攻關試驗獲得了很好的社會效益。2004年全縣完成國內生產總值33221萬元,完成固定資產投資12588萬元,實現財政收入4072萬元,農民人均純收入998元,城鎮居民可支配收入5042元。
資源概況:五寨縣是山西省的富水區之一,有“坐在水庫”上的縣之稱。近年來縣委、縣政府充分發近水資源優勢,新修節水灌溉工程,目前全縣節水灌溉工程以覆蓋了硯城鎮、前所鄉、胡會鄉、新寨鄉一鎮,極大地推動了農業產業的發展。五寨縣境內東南部花崗巖分布廣闊,面積大約有183.3平方公里,總儲存量5000萬立方米。并且經勘測國家質檢部門認定五寨縣冰花綠、觀音綠、經堂紅等花崗巖質地為A級。目前境內花崗巖開發公司有7家,花崗巖開發與加工已初具規模,逐漸成為五寨經濟的一枝獨秀。五寨縣南山生態自然旅游區被人們稱為北方的“五寨溝”,在這里不僅有晉西北的名山蘆芽山,“高原翡翠”荷葉坪等名勝景點,而且整個溝集山、水、樹、石、泉、寺于一體,景色秀麗,美不勝收。五寨縣還擁有華北地區最大的天然狩獵區。目前五寨旅游事業正以迅猛的速度順利發展。五寨還有多處古城遺址,距離縣城20公里的武王城遺址最為古老,武王城又稱遮虜城,《資治通鑒》卷九載,唐乾符五年(1178年),李國昌與李克用合兵陷遮虜軍。五寨還有武州古城遺址和方城古城遺址等,五寨境內有多處寺廟遺址,有南禪寺遺址、雪山瑞云禪寺遺址、大寺遺址、五佛寺逮址、馬家寺遺址、龍王廟遺址和天院寺遺址等,其中南禪寺最為有名。南禪寺,晉北名剎,位于五寨縣城東南5里之南峰臺上,省級文物保護單位。始建于北魏,擴建于唐,金大定二十九年,清道光十二年兩次重修,歷代補修多次與聞名世界的大同云岡石窟屬同一時代建筑,是北魏建筑中的杰作,具有較高的藝術和歷史價值。南禪寺將成為繼蘆芽山、高山草甸荷葉坪之后又一個吸引游客的亮點。佛寺背倚管涔名山,下臨清漣秀水,古松參天,殿堂宏偉,建筑精美,極有佛學價值和考古價值,惜毀于文革中。五寨民風淳樸,人心向善,自佛寺毀壞后,民眾惋惜之聲日盛,重修之意日增。一九九七年夏,各界人士和鄉民百姓捐資捐物,經過五年艱辛努力,寺廟重新落成,氣勢更加宏偉,現已成為五寨的一處旅游佳地。五寨還有名人墓葬開平王墓,即明代大將常遇春墓,位于三岔鎮柳河村南,墓高約33米,周約500米,環植樹木,景色宜人,為縣級文物保護單位。另外,五寨經堂寺鄉南莊窩村的僧墓磚塔,三岔鎮的木制古牌坊亦很有建筑和文物價值。在經濟上五寨縣是一個傳統的農業和養殖大縣,工業基礎相對薄弱。在農作物的種植主要以山藥、莜面、豆類等雜糧為主,其中山藥蛋的種植和生產是全區的大縣。在山藥蛋的深加工上,我縣有綜合食品廠、雙喜粉皮廠、佳宴粉皮廠等幾家國有和個體工業企業。這些山藥蛋的深加工企業對五寨的經濟發展起到了重要作用。豆制品加工歷來是五寨人的拿手好戲,而在繁多的豆制品中,又最數豆腐。其制作精細,已有幾百年的歷史。加上境內清漣河水順山而下,蘆芽山野生植物諸好黃芪、黨參、靈芝草等隨水流沖刷匯入河流,使水質甘甜清純,此水用來加工豆腐,潔白細嫩,富有多種營養。據有關史料記載,清雍正年間凡在五寨居官的縣令,每逢時節必派差役晝夜兼程向京運送豆腐。五寨茴子白的久負盛名,有“五寨的茴子白,岢嵐的蔥”之美稱,它不僅個頭大、包頭緊,而且味甜質脆,營養價值高,其維生素C的含量僅次于辣椒,而高于菠菜、蘿卜等一般蔬菜,多年來一直被當地百姓做為冬季蔬菜。另外,李家坪大東溝的菜,蘆芽山的銀盤蘑菇等都是聞名忻州地區的。五寨縣境內民性純樸忠厚,務本求實。待人誠摯,不尚客套。安穩處世有余,趨時兌新則不足。自古所業以農為主,樂于安居故土,不善外出謀生。五寨縣的飲食,歷史上莜面是群眾的主食。有“五寨三大寶,莜面、山藥、大皮襖”之說。五寨人吃飯的特點,一是喜吃大雜燴(五寨人稱為“黑肉燴菜”。黑肉,即豬瘦肉。)。把豬肉、豆腐、粉條、茴子白燴在一起,熟后一大碗一大碗盛著吃,目前在省城太原已有大大小小幾十家“五寨燴菜館”,成為三晉飲食文化的一大特色;二是喜吃燉羊肉。把羊肉帶骨一起剁成塊加胡蘿卜燉在一起,每人一大碗。燉羊肉做法:1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4、將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。5、改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋。
注意事項:1、本道菜不可加入粉絲一起食用,否則會破壞原有的功效。2、烹調時不可加入酸味食物,否則會破壞其功效。本道菜可滋補養身,經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。
特色,補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
風景名勝:五寨縣旅游景區主要包括南山生態自然旅游區和東西兩梁狩獵旅游區。
南山生態自然旅游區:南山生態旅游區位于五寨縣城南30公里的范圍內,是五寨旅游的主要場所!吧阶魈J芽狀,坪展荷葉形”,形象概括了南山風景區的特征。主峰蘆芽山,距縣城20公里,海拔2739米,峰頭有太子殿,屹立絕頂,成為晉西北第一峰,區內有九桄梯、束身峽、白云洞、小冰洞、四季冰川峽谷,樹木參天,森林蔽日,夏無炎暑,與五臺山并稱清涼勝地。從清漣河源頭,過蘆芽翠谷,向西轉入離縣城30公里的荷葉坪,這里海拔2783米,坪廣3.6萬畝,就象展開的一張碩大無朋的草綠色大荷葉,是華北地區少有的亞高山草甸,有“高原翡翠”之美稱。從蘆芽山、荷葉坪沿清漣河源頭順流而下,往北60華里,至城區,一路有三猴戲雄獅、四季冰川、小瀑布、還珠洞、玉璽石、風動石、百福石、情人嶺、南峰水庫、南禪寺等景點。整個南山旅游區集山、水、林、石、草、廟、泉等自然景觀于一體,景色誘人,美不勝收?h城西12公里有西雪山,山頂上有一座始建于唐貞元12年的雪山瑞云寺,到寺上遺址,仰南山天然臥佛,觀夕陽照,別是一番景觀。站在其中,有獨立地球軸心之感。
東西兩梁狩獵旅游區:東西兩梁狩獵旅游區,始建于1997年,可覽56萬畝綠色狩獵場,是華北地區最大的天然狩獵場,兩梁檸條如茵,每適春云夏初,金花怒放,成為一片金色的海洋,野雉野兔等40余種動物出沒其間,別有一番景象。
發展現狀:五寨縣為發展旅游業組建了旅游開發委員會,并對荷葉坪、蘆芽山、西沙梁灌木林等景點景區進行了開發,2001年修復了南禪寺,南山旅游景點公路,已在省里立了項,通過兩年集中修建已建成27.64公里。零星觀光狩獵旅游活動已經開展,并由自發的活動向有組織的旅游邁進。但由于我縣旅游事業剛剛起步,縣委、縣政府在旅游觀光上采取以宣傳為主,創收為輔,鼓勵人們進山,進山費、門票費收的很少,因而經濟效益不明顯。加之由于經濟條件的制約,旅游行業經營運作體系沒有建立起來。
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